Sehr fein und auch gerne wild.

Christian Kroiß - Catering&Events. Er kocht, kreiert und verzaubert. Kochen ist für ihn kein Beruf, sondern Berufung aus Leidenschaft. Gelernt hat er sein Handwerk u.a. in Sterne-Lokalen wie dem „Tantris“ unter Hans Haas oder dem „Vitrum“ unter Thomas Kellermann. Manche habe ihn sicher auch als Finalist bei „The Taste“, als Gastronom im Landgasthof in Rohrbach an der Ilm oder im von ihm mit seiner Schwester geführten Wilddelikatessenladen Wilde Zeiten gesehen. Egal ob traditionell, vegetarisch, vegan oder eben auch gerne wild aus eigener Jagd. Immer kreativ und mit großer Hingabe für einen feinen Genuss.